Das Burger Bun Rezept – (Mini) Burgerbrötchen selber machen

Endlich. Nach Jahren trockener Burgerbrötchen aus der Industrie oder leckerer Brötchen aus der Bäckerei, die aber nicht für Burger geeignet waren habe ich es endlich mal geschafft eigene Burger Buns zu backen. Das schwierigste am perfekten Burger Bun ist es, den perfekten Grad an Festigkeit und Weichheit bzw. Fluffigkeit zu finden, so dass das Hamburgerbrötchen…