Jamaika Hähnchen a la Jamie Oliver

Ein Hauch Karibik in der heimischen Küche. Karamellisiertes Jamaika Hähnchen in grüner Rumsauce und feinen Reisbohnen. Dazu ein simpler Jogurtdip. Hähnchenbrust und Bohnen mit Reis Zutaten für 2 Personen: Jamaika Hähnchenbrust: 400g Hähnchenbrust 1 Zweig Rosmarin Koriandergrün 1 EL flüssiger Honig Karibik-Sauce: 4 Frühlingszwiebeln 1 Bund Thymian oder 2 EL getrockneter Thymian 3 Lorbeerblätter 2…

Asiatisch gebratene Nudeln

Asiatisch gebratene Nudeln mit Hühnchenstreifen In den meisten asiatischen Imbissen bekommt man gebratene Nudeln im Pappkarton. Ich hab versucht, diesen Geschmack zu Hause nachzukochen. TIPP: Es gibt auch ein Variante für vegane gebratene Nudeln. Zutaten für die Nudeln asiatischer Art: 4 Personen 250g Eiernudeln (Variante: Chinesische Instantnudeln ohne Ei) 3 Karotten in 0,5 cm Würfel…