Mousse Schokolade
Mousse au Chocolade muss nicht aufwendig sein - Hier ist ein Rezept das einfach und lecker ist!
3 Jahren ago
Asiatische Hefebrötchen
Im Sommer waren wir in Frankreich unterwegs und übernachteten auf unserem Weg Richtung Atlantik in der schönen Stadt Angoulême kurz…
3 Jahren ago
Gefüllte Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta
Cannelloni sind in der deutschen Küche (aus meiner Erfahrung) eher eine Seltenheit. Wahrscheinlich liegt es daran, dass es die Nudelröhrchen…
3 Jahren ago
Rösti mit Räucherlachs und Orangen-Estragon-Creme
Rösti ist einer der kulinarischen Importschlager aus der Schweiz. Das Gericht ist vielfältig einsetzbar und kombinierbar und kann in der…
3 Jahren ago
Käsesuppe mit Bärlauchpesto
Wenn der Herbst in den Winter übergeht und draußen kalt wird, beginnt die Zeit der Suppen und Eintöpfe. Eines der…
3 Jahren ago
Lachs asiatisch auf Jamie Oliver Art
Lachs ist der liebste Speisefisch der Deutschen und auch in meiner Küche wird der orangerote Fisch sehr häufig gekocht. Deshalb…
4 Jahren ago
Hähnchen in Sherry Sahne Sauce mit Mandeln
Ich war lange auf der Suche nach einer einfachen Rezept in dem Sherry verwendet wird. Vor kurzem hab ich endlich…
4 Jahren ago
Eat & Style | Veggie & frei von 2019 – Foodtrends
Endlich war es wieder soweit - ich war wieder zwei Tage auf der Herbstmesse in Stuttgart 2019, um die neuesten…
4 Jahren ago
Raclette Rezept
Bald ist wieder Silvester & das Nummer 1 Gericht an diesem Abend ist Raclette. Ursprünglich bestand Raclette nur aus einem…
4 Jahren ago
Gewürze online kaufen
Wenn ich in die Küche meiner Eltern, meiner Schwiegereltern oder auch meiner Großeltern in die Gewürzregale schaue, dominieren hier meist…
5 Jahren ago
Kichererbsen Karottensuppe
Wenn Ihr auf schnelle leckere und reichhaltige Suppen mit orientalischem Touch steht, seid ihr bei dieser Kichererbsen Karottensuppe genau richtig…
5 Jahren ago
Tomami – Flüssiges Umami Gewürz aus Tomaten
Jeder Koch hat dann und wann den Traum, seinen Gerichten mit wenig Aufwand mehr Tiefe und Vollmundigkeit zu verleihen. Tomami…
5 Jahren ago
Zucchinipuffer mit Kräuterjogurt
Luftig leckere vegetarische Zuchinifrikadellen. Leicht, lecker und sehr einfach zuzubereiten. Probiert die Zuchinipuffer einfach mal aus! (mehr …)
5 Jahren ago
Rindfleischstreifen in Thymiansoße
Ein einfaches, leckeres Gericht - Die Rindfleischstreifen in Thymiansoße erhält durch den Balsamicoessig einen besonderen Geschmack. Viel Spaß beim Nachkochen!…
5 Jahren ago
Melzura a la plancha
Gegrillter Seehecht mit frittierten Kartoffeln und Tomaten-Dip“ ist ein typisch spanisches Gericht und eines der Lieblingsgerichte eines ehemaligen Mitbewohners der…
5 Jahren ago
Hähnchenbrustfilets mit Pasta in Pinienkernpesto
Ein Hauch Italien, ein mediterranes Flair und eine leckere Mahlzeit. Die Kombination aus Pasta, Basilikum, Pinienkerne und krossen Hähnchenteilen ist…
5 Jahren ago
Pho Bo – Vietnamesische Rindfleisch Suppe
Pho Bo ist eines der Nationalgerichte Vietnams und wird im ganzen Land in verschiedensten Variationen angeboten. Da ich leider noch nie…
5 Jahren ago
Jamaika Hähnchen a la Jamie Oliver
Ein Hauch Karibik in der heimischen Küche. Karamellisiertes Jamaika Hähnchen in grüner Rumsauce und feinen Reisbohnen. Dazu ein simpler Joghurtdip.…
6 Jahren ago
Selbstgemachte Ravioli mit leckeren Raviolisoßen
Selbstgemachte Ravioli sind meiner Meinung nach eines der meist unterschätzten Gerichte der italienischen Essen. Sie sind zwar etwas aufwendig, aber…
6 Jahren ago
Was ist Ingwer und für was ist Ingwer gut?
Ingwer ist unglaublich vielseitig. Hier habe ich aufgeführt, wozu er alles gut ist.Wie wird er benutzt, wie bearbeitet oder geschält?…
6 Jahren ago