Hühnersuppe mit Thymian

„Hühnersuppe – feine Geschmacksmischung aus Hühnchen und Thymian“ Perfekt für die kalte Jahreszeit, bei Erkältung und auch sonst eigentlich immer. Hühnersuppe mit Thymian 6 Hähnchenschenkel, kalt abgewaschen und gehäutet 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, grob gehackt 3 Stängel frischer Thymian, gewaschen 1 Lorbeerblatt 850 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer So wird aus Hähnchenschenkeln, Gewürzen…

Thailändische Suppe

Thailändische Suppe mit Hühnchenstreifen „Wenn der asiatische Duft durch die Wohnung weht, wirds lecker.“ Dieses Gericht ist eines der ersten Gerichte das ich alleine gekocht habe – während des Studiums. Auch heute genieße ich noch jeden Löffel davon…. für 4 Leute 400g Hühnchenbrust / Tofu 3 Karotten 1 Glas Bambusstreifen 1/2 Bund Frühlingszwiebel 5 cm Ingwer 3…

Hühnersuppe selbst machen

Hühnersuppe selbst machen ist eigentlich ganz nicht sehr schwer und vor allem bei Erkältungen eine wahre Wohltat. Zutaten für eine selbstgemachte Hühnersuppe sind: Ein glückliches Suppenhuhn 6 Karotten 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1/2 Sellerieknolle Lauchstange Bund Petersilie Kleine Suppennudeln Salz, Pfeffer „Nicht“ Olivenöl oder Butter Vorgehensweise um Hühnersuppe selbst zu machen Suppenhuhn von innen…