Endlich. Nach Jahren trockener Burger Buns aus der Industrie oder leckerer Brötchen aus der Bäckerei, die aber nicht für Burger geeignet waren, habe ich es endlich mal geschafft feine Burgerbrötchen selbst zu machen. Das schwierigste am perfekten Burger Bun ist, den perfekten Grad an Festigkeit und Weichheit bzw. Fluffigkeit zu finden, so dass das Hamburgerbrötchen…
Schlagwort: BBQ
Pulled Pork im Slow Cooker Rezept
Die Story hinter dem Rezept Zum meinem Geburtstag 2014 wollte ich mal etwas Besonderes machen und da ich mir vor einiger Zeit einen Slow Cooker zugelegt hatte, war Pulled Pork die beste Möglichkeit, diesen mal wieder sinnvoll einzusetzen. Dieses Rezept ist jetzt schon einige Jahre alt und Pulled Pork sollte heute eigentlich jedem ein Begriff…