zarter Lachs mit fein säuerlicher Tomaten-Passionsfruchtsauce & geschmeidigem Parmesan Estragon Ebly Lachs in Maracujasauce Rezept Zutaten für 4 Personen 4 Lachsfilets mit Haut 3 EL Rapsöl 20 Cocktailtomaten 8EL Olivenöl 5 Passionsfrüchte (Maracujafrüchte) 200ml trockener Weißwein 1 TL Zucker 100g Ebly 300 ml Wasser 100g Parmesan 20 g Estragon Salz, Pfeffer  Wie aus einzelnen Zutaten…