Das Burger Bun Rezept – (Mini) Burgerbrötchen selber machen

Endlich. Nach Jahren trockener Burgerbrötchen aus der Industrie oder leckerer Brötchen aus der Bäckerei, die aber nicht für Burger geeignet waren habe ich es endlich mal geschafft eigene Burger Buns zu backen. Das schwierigste am perfekten Burger Bun ist es, den perfekten Grad an Festigkeit und Weichheit bzw. Fluffigkeit zu finden, so dass das Hamburgerbrötchen…

Selbstgemachte Schokocrossis

Wenig Aufwand und ohne Backofen! Schoko Crossis – Vorsicht Suchtgefahr! Jedes Jahr ein Genuss, jedes Jahr eine Freude. Selbstgemachte Schokocrossies sind mein absoluter Favorit unter den Weihnachtsplätzchen. Besonders praktisch: Ich brauche dafür keinen Backofen! Die leckeren Schokoladenplätzchen gibt es in unzähligen Varianten, die meist aus zwei Hauptkomponenten bestehen: Schokolade (Dunkel, Vollmilch, Weiß, Konvertüre) Crossie-Element (Cornflakes, Nuss-Splitter/Stifte) Zusätzlich können…